Compote de fruits oubliés....

Publié le par leveque family

Oui, j'aime cuisiner!
Oui, j'aime les produits de saison, et des producteurs locaux!
Oui, j'aime dénicher de vieux légumes ou fruits oubliés!
Et Oui, Meïa aime ça!!!! 

Aujourd'hui,

Compote de Coings et Pomme Boskoop :

Choisir des coings murs (c'est facile, jaune c'est mur, vert c'est pas mur!!!)
une belle pomme Bokoop (elle est grosse, lourde et sa peau est mâte)

On pèle, coupe, cuit séparément, et hop, 30 minutes plus tard......

un petit pot, 2 cuillères de coings pour 1 de pomme et le tour est joué!!!!


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